Blog Lusíadas

Excluir o glúten ajuda-nos a perder peso?

Atualmente há cada vez mais pessoas a optar por produtos sem glúten por acreditarem que são mais saudáveis e que ajudam a emagrecer. Será mesmo assim?

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Receita de Páscoa saudável: Costeletas de borrego

Gostava de experimentar uma nova receita de Páscoa saudável? Propomos estas costeletas de borrego com risotto de ervas, uma receita com a validação científica de Diana e Silva, coordenadora da Unidade de Nutrição Clínica do Hospital Lusíadas Porto.

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Alimentos ricos em ferro: quais são?

Sabia que a carência de ferro é a deficiência nutricional mais comum em todo o mundo? Descubra quais são os alimentos ricos em ferro.

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Existem alimentos anti-inflamatórios?

Há alimentos que fortalecem o nosso sistema imunitário e aumentam a resistência a fatores externos invasivos.

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Romã: um fruto multifacetado

A romã é um fruto típico do outono, estando maioritariamente à disposição do consumidor entre setembro e dezembro. Deste modo, é nutricionalmente mais interessante e acessível do ponto de vista económico nesta época.

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Marmelo: um fruto da época

Sabia que as utilizações terapêuticas do marmelo podem ter um papel importante em patologias como a asma, as constipações e as bronquites? Aprenda ainda uma receita alternativa de marmelada caseira.

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