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Açaí: propriedades nutricionais

Rico em minerais como cálcio, ferro, potássio e magnésio, o açaí é também uma fonte de vitaminas A, B6, C e E. Conheça melhor este fruto da moda.

Há alimentos que podem acelerar o metabolismo?

Há alimentos que necessitam de um maior dispêndio energético para serem digeridos – estes são considerados alimentos termogénicos. Saiba quais são.

Chufa: conheça este superalimento

A chufa é um tubérculo com um sabor adocicado, semelhante ao da avelã, com alto teor de fibra, proteína e açúcares naturais, sendo considerado um superalimento. Saiba porquê.

Mercúrio no peixe: um motivo de preocupação?

Todo o pescado contém alguma quantidade de metilmercúrio. Contudo, os níveis que ingerimos não são, de acordo com evidência científica, nocivos para a nossa saúde. Perceba porquê.

O que é a dieta Low FODMAPs?

A dieta Low FODMAPs não é mais uma das muitas dietas da moda para emagrecimento. Trata-se de uma dieta terapêutica e que, pelas restrições que implica, deve ser usada em situações específicas e acompanhada por um profissional de saúde.

As bananas ajudam a evitar cãibras?

Como fontes de minerais e água, são úteis. Mas também as batatas, os feijões ou o abacate devem ser ingeridos.