Blog Lusíadas

Tapioca: o que deve saber

Vem do Brasil, está na moda e muitos são os benefícios que lhe são apontados, mas será que a tapioca é opção mais saudável? Tire dúvidas e aprenda uma receita de tapioca.

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O açúcar mascavado é preferível ao açúcar branco?

Com a crescente consciencialização por parte da população sobre a importância de uma alimentação saudável, muitas pessoas têm vindo a substituir o açúcar branco por outros tipos de açúcar, menos refinados, como o açúcar mascavado. Mas será esta alteração significativa na melhoria dos hábitos alimentares dos portugueses?

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A importância do selénio

O selénio é um micronutriente que tem várias funções no organismo. Desde o funcionamento da hormona tiroideia à proteção contra infeções. Conheça-o melhor.

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Se comermos uma maçã por dia não adoecemos?

Vários estudos científicos mostram que frutos como a maçã poderão ajudar a evitar doenças como o cancro e a diabetes. Mas este deverá ser apenas um entre muitos frutos e vegetais de uma alimentação saudável e variada.

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Facto ou mito: não tomar pequeno-almoço engorda?

O pequeno-almoço é essencial para iniciar o dia preparado para atividades físicas e mentais. E será que saltar esta refeição está associado ao aumento de peso?

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Abacate: já conhece as suas vantagens nutricionais?

O abacate ajuda a reduzir os níveis de colesterol e triglicéridos e é um bom protetor cardiovascular, explica Ana Rita Lopes, coordenadora da unidade de Nutrição Clínica do Hospital Lusíadas Lisboa.

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